750 grammes
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LES FLEURS EN SUCRE D'HELENE
fleurs en sucre
3 décembre 2012

POIS DE SENTEUR

POIS DE SENTEUR
Voilà un moment que je n'ai plus mis les pieds la plume sur mon blog. Le Salon du Cake Design de Lyon m'a pris tout mon temps, et j'avoue qu'il m'en a fallu pas mal aussi pour récupérer de ces neufs mois de travail. Mais ça en valait la peine. Le salon...
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13 septembre 2012

PROCHAINS STAGES FLEURS

PROCHAINS STAGES FLEURS
30 septembre à Paris orchidées phalaenopsis et cymbidium 21 octobre à Flénu en Belgique orchidées phalaenopsis et cymbidium inscriptions: farinette24@gmail.com
30 juillet 2012

IL N'Y A PLUS DE SAISON...

IL N'Y A PLUS DE SAISON...
Ce n'est pas la saison, mais chez moi les roses de Noël fleurissent en été... Voici mon hellébore
7 juin 2012

PROCHAINS STAGES FLEURS

1er JUILLET A PARIS Thème: les roses 8 JUILLET A PARIS Thème: les pivoines (oui, elles sont très demandées!) 21 OCTOBRE A FLENU EN BELGIQUE Thème: les orchidées CONTACT et INSCRIPTIONS farinette24@free.fr
18 mai 2012

STAGE A BLANKENBERGE EN BELGIQUE

STAGE A BLANKENBERGE EN BELGIQUE
PROCHAIN STAGE DE FLEURS EN SUCRE CRU BLANKENBERGE (Belgique) LE 27 MAI Au programme : les pivoines Pour les informations et inscriptions : farinette24@free.fr
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13 mai 2012

GRENOBLE A L'HEURE DES FLEURS

GRENOBLE A L'HEURE DES FLEURS
Il y avait encore de la neige sur les montagnes à Grenoble The Cake Shop où Ariane m'attendait pour un atelier fleurs Un groupe sympa et appliqué Claire et Nelly reprenaient le train et elles ne sont donc pas sur la photo de groupe Je n'ai pas pu les...
7 mai 2012

TOULOUSE FAIT LE PRINTEMPS

TOULOUSE FAIT LE PRINTEMPS
Alexandra et Nathalie m'ont rejointe chez Brigitte pour faire des pivoinesOn a fait des photos et je n'en ai même pas une de leurs réalisations!!! Alors les filles, si vous avez des photos de vos pivoines merci de me les envoyer...
15 avril 2012

IL N'Y A PAS D'AGE POUR FAIRE DES FLEURS EN SUCRE

IL N'Y A PAS D'AGE POUR FAIRE DES FLEURS EN SUCRE
Une journée bien remplie et toutes les tranches d'âge représentées Et ce n'est pas Léoxanne la plus jeunec'est Jayne-Eva Voici toutes les stagiaires à la coloration finale
2 avril 2012

UN COIN DE PARADIS

UN COIN DE PARADIS
Mouna voulait apprendre à faire des fleurs en sucre cru, mais plutôt que de venir à Périgueux elle a insisté pour que je vienne passer un week-end chez elle à Villeneuve-sur-Lot au Domaine de Clavié, pour lui enseigner mes techniques. Me voilà partie...
23 mars 2012

CERISIER JAPONAIS

CERISIER JAPONAIS
Juste pour le plaisir...
22 mars 2012

LE PRINTEMPS VENU DE POITIERS

LE PRINTEMPS VENU DE POITIERS
Hier Stéphanie est venue de Poitiers pour apprendre les techniques des fleurs en sucre cru Une petite pause au mileu du fatras pour un bon risotto aux cèpes Stéphanie se régale visiblement Et voici le résultat: une orchidée cymbidium Et une branche de...
18 mars 2012

STAGE FLEURS A PARIS

STAGE FLEURS A PARIS
PROCHAIN STAGE FLEURS A PARIS LE 15 AVRIL Au programme une branche d'orchidées cymbidium Date limite des inscriptions le 7 avril farinette24@free.fr
17 mars 2012

ESSAI

ESSAI
Un essai de fleur en sucre, l'ostéospermum, ou plus simplement la marguerite africaine... J'aime beaucoup ces pétales roulés au centre lorsqu'elle n'est pas entièrement fleurie
12 mars 2012

LES FLEURS DE LA COTE D'AZUR

LES FLEURS DE LA COTE D'AZUR
L'assemblée générale de l'association Cake Designers de France s'est tenue à Vallauris le 10 mars, et à cette occasion j'ai offert un stage de fleurs en sucre aux adhérentes présentes. Voici le résultat de leur travail, de superbes clématites Notre petit...
17 février 2012

UN AIR DE PRINTEMPS

UN AIR DE PRINTEMPS
Sabrina est venue de Toulouse pour une journée de fleurs en sucre. Elle avait choisi de faire des roses, des fleurs de pommier et de cerisier. Et voici le résultat de son travail... Une jolie branche de cerisier japonais Les roses Et l'ensemble des réalisations...
6 décembre 2011

PROCHAIN STAGE

Le prochain stage de fleurs en sucre aura lieu à PARIS le 15 JANVIER 2012 Inscriptions sur le site de "La lettre gourmande" http://www.lalettregourmande.com/ Date limite des inscriptions le 5 janvier!!!
12 novembre 2011

STAGE FLEURS A PARIS

STAGE FLEURS A PARIS
SAMEDI 26 NOVEMBRE ATELIER FLEURS EN SUCRE A PARIS 12ème Au programme: Roses et petites fleurs de remplissage
9 octobre 2011

LES FLEURS DE TORONTO

LES FLEURS DE TORONTO
Voici deux fleurs réalisées en cours à Toronto. Une rose Et une orchidée cymbidium...
13 juillet 2011

ÉGLANTINES

ÉGLANTINES
Après deux mois d'occupations diverses, déménagement, aménagement, m'occuper de l'association Cake Designers de France, j'ai enfin repris mes fleurs en sucre! Voici le résultat, une composition d'églantines sur un morceau de liège et socle en bois.
20 juin 2011

STAGE DE PIVOINES A PARIS

STAGE DE PIVOINES A PARIS
Samedi 18 Roxanne a réuni quelques stagiaires autours de sa table pour réaliser des pivoines en pâte à fleurs. Une journée studieuse, bien remplie puisque nous avons terminé à 20h... Mais le résultat en valait la peine! Comme de bien entendu je n'ai pas...
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LES FLEURS EN SUCRE D'HELENE
  • Maintenant que je ne travaille plus je vais pouvoir revenir à ma passion: les fleurs en sucre. Après dix ans sans faire une seule fleur, j'ai ressorti mon matériel et je remets la main à la pâte, pâte à fleurs bien sur, après 20 ans de pâte à pain!
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