POIS DE SENTEUR
Voilà un moment que je n'ai plus mis les pieds la plume sur mon blog. Le Salon du Cake Design de Lyon m'a pris tout mon temps, et j'avoue qu'il m'en a fallu pas mal aussi pour récupérer de ces neufs mois de travail.
Mais ça en valait la peine. Le salon a été un succès. 1750 visiteurs sur deux jours, les exposants pratiquement dévalisés à la fin de la première journée. J'attaque donc la préparation du prochain salon qui se tiendra à Lyon les 12 et 13 octobre 2013.
Mais voilà, les fleurs en sucre me manquaient et je m'y suis remise, inspirée pour le sujet par mon amie Valérie Eudjiourian qui propose un atelier pour apprendre à faire ces fleurs.
Voici donc ma version des pois de senteur.
PROCHAINS STAGES FLEURS
30 septembre à Paris
orchidées phalaenopsis et cymbidium
21 octobre à Flénu en Belgique
orchidées phalaenopsis et cymbidium
inscriptions: farinette24@gmail.com
IL N'Y A PLUS DE SAISON...
Ce n'est pas la saison, mais chez moi les roses de Noël fleurissent en été...
Voici mon hellébore
PARIS Sucré et Fleuri
Roxanne a ouvert sa porte à Sonia, Christine, Annabelle, Olivia et Laetitia pour faire des roses de jardin.
Une journée bien remplie et de belles réalisations
Roxanne qui a voulu remettre ça avec un cours de Pivoine
Et puis ce fut au tour de Livy de recevoir Marielle, Alexandra, Marion, Tilila et une autre Alexandra venue de l'île Maurice...
Et le résultat final
PROCHAINS STAGES FLEURS
1er JUILLET A PARIS
Thème: les roses
8 JUILLET A PARIS
Thème: les pivoines (oui, elles sont très demandées!)
21 OCTOBRE A FLENU EN BELGIQUE
Thème: les orchidées
CONTACT et INSCRIPTIONS
farinette24@free.fr
LES PIVOINES DE BLANKENBERGE
Une journée fort sympathique en compagnie de Carine, notre hôtesse, Marie-Christine venue de Tournai et Emilie de Bretagne
Très appliquées, concentrées, pour un résultat final qui a laissé Carine baba...
STAGE A BLANKENBERGE EN BELGIQUE
PROCHAIN STAGE DE FLEURS EN SUCRE CRU
BLANKENBERGE (Belgique) LE 27 MAI
Au programme : les pivoines
Pour les informations et inscriptions : farinette24@free.fr
GRENOBLE A L'HEURE DES FLEURS
Il y avait encore de la neige sur les montagnes à Grenoble
The Cake Shop où Ariane m'attendait pour un atelier fleurs
Un groupe sympa et appliqué
Claire et Nelly reprenaient le train et elles ne sont donc pas sur la photo de groupe
Je n'ai pas pu les photographier avec leurs fleurs avant le départ, mais voici Marie, Rim et Ariane
Et Angélique et Charlène
TOULOUSE FAIT LE PRINTEMPS
Alexandra et Nathalie m'ont rejointe chez Brigitte pour faire des pivoines
On a fait des photos et je n'en ai même pas une de leurs réalisations!!!
Alors les filles, si vous avez des photos de vos pivoines merci de me les envoyer...
IL N'Y A PAS D'AGE POUR FAIRE DES FLEURS EN SUCRE
Une journée bien remplie et toutes les tranches d'âge représentées
Et ce n'est pas Léoxanne la plus jeune
c'est Jayne-Eva
Voici toutes les stagiaires à la coloration finale
STAGE FLEURS A PARIS
IL RESTE QUELQUES PLACES POUR LE STAGE FLEURS EN SUCRE CRU DU 15 AVRIL
AU PROGRAMME
ORCHIDEE CYMBIDIUM ET CERISIER JAPONAIS
Pour s'inscrire: farinette24@free.fr
UN COIN DE PARADIS
Mouna voulait apprendre à faire des fleurs en sucre cru, mais plutôt que de venir à Périgueux elle a insisté pour que je vienne passer un week-end chez elle à Villeneuve-sur-Lot au Domaine de Clavié, pour lui enseigner mes techniques. Me voilà partie avec mon amie Florence qui voulait également suivre ce cours, invitée elle aussi.
Une splendide bâtisse entourée d'arbres fruitiers en fleurs où Mouna et Olivier nous ont reçues "royalement", et ce n'est pas peu dire!
Voici Mouna en train de faire des pivoines
Et Florence
Le travail en progression
Et le résultat final
Le travail de Mouna
Et celui de Florence
Vous trouverez d'autres photos de Mouna et de son superbe domaine en suivant le lien du Blog du Pétrin d'Hélène.
LE PRINTEMPS VENU DE POITIERS
Hier Stéphanie est venue de Poitiers pour apprendre les techniques des fleurs en sucre cru
Une petite pause au mileu du fatras pour un bon risotto aux cèpes
Stéphanie se régale visiblement
Et voici le résultat: une orchidée cymbidium
Et une branche de cérisier japonais
STAGE FLEURS A PARIS
PROCHAIN STAGE FLEURS A PARIS LE 15 AVRIL
Au programme une branche d'orchidées cymbidium
Date limite des inscriptions le 7 avril
farinette24@free.fr
ESSAI
Un essai de fleur en sucre, l'ostéospermum, ou plus simplement la marguerite africaine...
J'aime beaucoup ces pétales roulés au centre lorsqu'elle n'est pas entièrement fleurie
UN COUP DE FOLIE
Quelques jours chez Valérie Eudjiourian à Vallauris et comme de bien entendu, la folie des gâteaux à quatre mains nous a repris.
J'ai déssiné un empilage de gâteaux qui me trottait dans la tête depuis un moment et les deux "fadas" que nous sommes se sont mises au travail pour obtenir ceci!!!
LES FLEURS DE LA COTE D'AZUR
L'assemblée générale de l'association Cake Designers de France s'est tenue à Vallauris le 10 mars, et à cette occasion j'ai offert un stage de fleurs en sucre aux adhérentes présentes.
Voici le résultat de leur travail, de superbes clématites
Notre petit groupe fort sympathique
UN AIR DE PRINTEMPS
Sabrina est venue de Toulouse pour une journée de fleurs en sucre.
Elle avait choisi de faire des roses, des fleurs de pommier et de cerisier.
Et voici le résultat de son travail...
Une jolie branche de cerisier japonais
Les roses
Et l'ensemble des réalisations du jour
Bravo et merci à Sabrina!!!