LES FLEURS EN SUCRE D'HELENE

LE VOICI, LE VOILA !!!

Mon livre sur les fleurs en sucre est enfin disponible.

Pour le commander vous pouvez envoyer un chèque de 24,50€

(18€ le livre + 6,50€ frais d'envoi) à l'ordre de

Hélène ROBERT

7 rue de la Miséricorde, 24000 Périgueux

Voilà un moment que je n'ai plus mis les pieds la plume sur mon blog. Le Salon du Cake Design de Lyon m'a pris tout mon temps, et j'avoue qu'il m'en a fallu pas mal aussi pour récupérer de ces neufs mois de travail.

Mais ça en valait la peine. Le salon a été un succès. 1750 visiteurs sur deux jours, les exposants pratiquement dévalisés à la fin de la première journée. J'attaque donc la préparation du prochain salon qui se tiendra à Lyon les 12 et 13 octobre 2013.

Mais voilà, les fleurs en sucre me manquaient et je m'y suis remise, inspirée pour le sujet par mon amie Valérie Eudjiourian qui propose un atelier pour apprendre à faire ces fleurs.
Voici donc ma version des pois de senteur.

30 septembre à Paris

orchidées phalaenopsis et cymbidium

21 octobre à Flénu en Belgique

orchidées phalaenopsis et cymbidium

inscriptions: farinette24@gmail.com

Ce n'est pas la saison, mais chez moi les roses de Noël fleurissent en été...

Voici mon hellébore

Roxanne a ouvert sa porte à Sonia, Christine, Annabelle, Olivia et Laetitia pour faire des roses de jardin.

Une journée bien remplie et de belles réalisations

Roxanne qui a voulu remettre ça avec un cours de Pivoine

Et puis ce fut au tour de Livy de recevoir Marielle, Alexandra, Marion, Tilila et une autre Alexandra venue de l'île Maurice...

Et le résultat final

1er JUILLET A PARIS

Thème: les roses

8 JUILLET A PARIS

Thème: les pivoines (oui, elles sont très demandées!)

21 OCTOBRE A FLENU EN BELGIQUE

Thème: les orchidées

CONTACT et INSCRIPTIONS

farinette24@free.fr

Une journée fort sympathique en compagnie de Carine, notre hôtesse, Marie-Christine venue de Tournai et Emilie de Bretagne

Très appliquées, concentrées, pour un résultat final qui a laissé Carine baba...

PROCHAIN STAGE DE FLEURS EN SUCRE CRU

BLANKENBERGE (Belgique) LE 27 MAI

Au programme : les pivoines

Pour les informations et inscriptions : farinette24@free.fr

Il y avait encore de la neige sur les montagnes à Grenoble

The Cake Shop où Ariane m'attendait pour un atelier fleurs

Un groupe sympa et appliqué

Claire et Nelly reprenaient le train et elles ne sont donc pas sur la photo de groupe

Je n'ai pas pu les photographier avec leurs fleurs avant le départ, mais voici Marie, Rim et Ariane

Et Angélique et Charlène

Alexandra et Nathalie m'ont rejointe chez Brigitte pour faire des pivoines
On a fait des photos et je n'en ai même pas une de leurs réalisations!!!

Alors les filles, si vous avez des photos de vos pivoines merci de me les envoyer...

Une journée bien remplie et toutes les tranches d'âge représentées

Et ce n'est pas Léoxanne la plus jeune
c'est Jayne-Eva

Voici toutes les stagiaires à la coloration finale

IL RESTE QUELQUES PLACES POUR LE STAGE FLEURS EN SUCRE CRU DU 15 AVRIL

AU PROGRAMME

ORCHIDEE CYMBIDIUM ET CERISIER JAPONAIS

Pour s'inscrire: farinette24@free.fr

Mouna voulait apprendre à faire des fleurs en sucre cru, mais plutôt que de venir à Périgueux elle a insisté pour que je vienne passer un week-end chez elle à Villeneuve-sur-Lot au Domaine de Clavié, pour lui enseigner mes techniques. Me voilà partie avec mon amie Florence qui voulait également suivre ce cours, invitée elle aussi.

Une splendide bâtisse entourée d'arbres fruitiers en fleurs où Mouna et Olivier nous ont reçues "royalement", et ce n'est pas peu dire!

Voici Mouna en train de faire des pivoines

Et Florence

Le travail en progression

Et le résultat final

Le travail de Mouna

Et celui de Florence

Vous trouverez d'autres photos de Mouna et de son superbe domaine en suivant le lien du Blog du Pétrin d'Hélène.

Juste pour le plaisir...

Hier Stéphanie est venue de Poitiers pour apprendre les techniques des fleurs en sucre cru

Une petite pause au mileu du fatras pour un bon risotto aux cèpes

Stéphanie se régale visiblement

Et voici le résultat: une orchidée cymbidium

Et une branche de cérisier japonais

PROCHAIN STAGE FLEURS A PARIS LE 15 AVRIL

Au programme une branche d'orchidées cymbidium

Date limite des inscriptions le 7 avril

farinette24@free.fr

Un essai de fleur en sucre, l'ostéospermum, ou plus simplement la marguerite africaine...

J'aime beaucoup ces pétales roulés au centre lorsqu'elle n'est pas entièrement fleurie

Quelques jours chez Valérie Eudjiourian à Vallauris et comme de bien entendu, la folie des gâteaux à quatre mains nous a repris.

J'ai déssiné un empilage de gâteaux qui me trottait dans la tête depuis un moment et les deux "fadas" que nous sommes se sont mises au travail pour obtenir ceci!!!

L'assemblée générale de l'association Cake Designers de France s'est tenue à Vallauris le 10 mars, et à cette occasion j'ai offert un stage de fleurs en sucre aux adhérentes présentes.

Voici le résultat de leur travail, de superbes clématites

Notre petit groupe fort sympathique

Sabrina est venue de Toulouse pour une journée de fleurs en sucre.

Elle avait choisi de faire des roses, des fleurs de pommier et de cerisier.

Et voici le résultat de son travail...

Une jolie branche de cerisier japonais

Les roses

Et l'ensemble des réalisations du jour

Bravo et merci à Sabrina!!!