750 grammes
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LES FLEURS EN SUCRE D'HELENE

11 mars 2011

COQUELICOTS

COQUELICOTS
Valérie est venue passer la journée dans le Var pour faire des coquelicots. Et voici le résultat d'une journée de travail! Bon, ce n'est pas très ressemblant pour des coquelicots, mais comme on trouvait que c'était trop facile on a fini par faire des...
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9 mars 2011

BON ANNIVERSAIRE ISABELLE

BON ANNIVERSAIRE ISABELLE
Voici une composition pour l'anniversaire d'Isabelle, une amie de ma mère. Une orchidée et deux branches de bignonia...12 heures de travail. Pour moi les couleurs sont un peu trop "douces", j'aime quand il y a un peu plus de contraste, mais comme ce n'est...
8 mars 2011

LES FLEURS DE LA COTE D'AZUR

LES FLEURS DE LA COTE D'AZUR
C'est une région propice à l'horticulture, et donc samedi dernier les "fleurs" de la côte se sont réunies pour faire d'autres fleurs en sucre. Au programme du jour le sempiternel lierre, suivi d'une orchidée cattleya et de lys. Des stagiaires attentives,...
2 mars 2011

ORCHIDEE CATTLEYA

ORCHIDEE CATTLEYA
PROCHAINS STAGES FLEURS : 27 mars Paris 9 avril Toulouse 12 avril Périgueux 2 mai Rennes Elle est pas mal non plus sur un fond noir!
27 février 2011

UNE ORCHIDEE TOUTE EN DOUCEUR

UNE ORCHIDEE TOUTE EN DOUCEUR
Pour préparer mes stages je fais des tutoriels, et pour faire des tutoriels il faut des photos, des photos de fleurs en sucre bien entendu! Et pour faire des photos de fleurs...il faut faire les fleurs! Tout d'abord le gynostème: Puis le labelle Et il...
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16 février 2011

OUI C'EST UN LYS...

OUI C'EST UN LYS...
Ce n'était pas difficile à deviner: c'est un lys! Et il y en a même deux!!!
16 février 2011

UNE NOUVELLE FLEUR

UNE NOUVELLE FLEUR
Je crois que j'ai fait assez de pivoines pour le moment! Voici donc le début d'une nouvelle fleur, tout d'abord les étamines Une petite idée? Peut-être qu'avec le pistil ce sera plus clair... Vous avez bien un soupçon maintenant Bon, on va attendre un...
9 février 2011

ENCORE UNE PIVOINE...

ENCORE UNE PIVOINE...
Oui, encore une pivoine, j'aime ça, et en plus c'est superbe sur un gâteau à thème! Et voici donc le gâteau avec la pivoine...
2 février 2011

STAGE DE FLEURS A PARIS le 30 janvier 2011

STAGE DE FLEURS A PARIS le 30 janvier 2011
Dimanche 30 janvier l'Atelier Greuze dans le 16ème a accueilli un stage de fleurs par l'intermédiaire de Livy de patasucre Nous avons attaqué à 9h30 et remballé à 21h30 avec une heure de pause déjeuner autours d'un kebab. (Petite parenthèse au passage:...
1 janvier 2011

BONNE ET HEUREUSE ANNEE A TOUS

BONNE ET HEUREUSE ANNEE A TOUS
Trois petites boules fleuries pour débuter l'année.L'incontournable rose La pivoine, un peu trop rose à mon goût, j'ai du forcer sur le colorant :) Et des bourgeons de gueule-de-loup. Et voici les trois boules fermées
23 décembre 2010

NOËL...

NOËL...
Et voici la fleur spécifique de Noël, le poinsettia.J'avoue que ce n'est pas ma fleur préférée. Pour les fêtes je lui préfère de loin le flamboyant!
27 novembre 2010

STAGE DE FLEURS A PARIS

Le prochain stage de fleurs en sucre aura lieu à Paris le 30 janvier 2011. Pour les inscriptions contactez-moi par mail farinette24@free.fr ou par téléphone au 06 22 47 56 32
19 novembre 2010

LES CAPUCINES

LES CAPUCINES
J'ai attaqué une fleur que j'avais envie de faire depuis longtemps: la capucine.Je ne m'y étais pas mise plus tôt car il me manquait des "cutters" et des "veiners".C'est donc chose faite et voici ma première réalisation. C'est assez minutieux à faire...
21 octobre 2010

LES FLEURS DU KIRKI

LES FLEURS DU KIRKI
Je viens de passer une semaine en Crête, à Panormos, au Kirki Village plus exactement. Le but était de réaliser des petites compositions florales pour décorer le restaurant de l'hôtel. Avec Christel la directrice, nous avons opté pour le thème des quatre...
17 août 2010

UNE JOURNEE DE STAGE BIEN REMPLIE

UNE JOURNEE DE STAGE BIEN REMPLIE
Coralie est venue de Marmande pour apprendre à faire des fleurs en sucre. Une stagiaire concentrée sur son travail et qui n'a pas ménagé sa peine. Une pause pour le délicieux repas préparé par l'Estaminet, restaurant-bistrot qui se trouve en-dessous de...
10 août 2010

STAGES

Formateur depuis de nombreuses années, j'organise des stages de pâte à fleurs à la carte, individuels ou de groupe. Lors des stages vous apprendrez toutes les techniques de base qui vous permettront de réaliser n'importe quelle composition florale. PROCHAIN...
23 juillet 2010

STAGE DE FLEURS A VALLAURIS

STAGE DE FLEURS A VALLAURIS
Une journée bien remplie avec deux stagiaires attentives et douées.Valérie qui a des mains en or pour le modelage et Agnès, pâtissière. Valérie nous a reçue chez elle avec beaucoup de gentillesse et nous n'avons pas chômé!Nous avons attaqué à 9h45 à peu...
28 mai 2010

PIVOINES suite...

PIVOINES suite...
La réalisation des pétales: Et voici la première rangée de pétales. Et la seconde rangée:
27 mai 2010

ENFIN J'ATTAQUE LES PIVOINES!!!

ENFIN J'ATTAQUE LES PIVOINES!!!
C'est dur la retraite, je suis débordée et ne trouve pas le temps de faire ce que j'aime: mes fleurs en sucre!Enfin, je vais cesser de me plaindre et vous informer de la progression des pivoines. Voici pour commencer le pistil: Puis les étamines...
26 mai 2010

FETE DES MERES

FETE DES MERES
Myriam, une amie, m'a demandé de lui faire deux roses pour sa maman pour la fête des mères.Voici donc la petite composition terminée.
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LES FLEURS EN SUCRE D'HELENE
  • Maintenant que je ne travaille plus je vais pouvoir revenir à ma passion: les fleurs en sucre. Après dix ans sans faire une seule fleur, j'ai ressorti mon matériel et je remets la main à la pâte, pâte à fleurs bien sur, après 20 ans de pâte à pain!
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