Merci pour ce petit mot fort sympa. Je fais des stages sur Paris également, laissez-moi votre adresse mail et je vous tiendrai au courant des prochaines dates.
P
Parvati
07/05/2011 11:34
Bonjour,<br />
Je cherchais à savoir ce qu'était exactement la pâte à sucre ou la pâte à fleurs et je suis tombée sur votre blog que j'apprécie vraiment beaucoup ! Surtout qu'il est rare de voir une femme boulangère !^^<br />
Moi-même je suis pâtissière de métier en congé parental et j'adore les fleurs mais je n'ai pas eu l'occasion de développer cette amour dans mon métier hélas, je faisais des roses en pâte d'amande puis au sucre tiré pour le décor de mon<br />
gâteau de mariage mais je ne connaissais pas la pâte à sucre.<br />
J'ai cru comprendre que vous habitez le Var quel dommage. J'aurai avec plaisir participer à vos ateliers, car de mon côté je suis en région parisienne.<br />
Je tenais à vous laisser un petit mot avant de quitter votre charmant blog !<br />
Très bon WE à vous !^^
LES FLEURS EN SUCRE D'HELENE
Maintenant que je ne travaille plus je vais pouvoir revenir à ma passion: les fleurs en sucre. Après dix ans sans faire une seule fleur, j'ai ressorti mon matériel et je remets la main à la pâte, pâte à fleurs bien sur, après 20 ans de pâte à pain!
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